Chile Bajo Cero

El festival de heladería más grande de Chile

Ven a vivir tres jornadas llenas de sabor, innovación y competencia en el evento que reúne a la heladería artesanal del país en un solo lugar; 18, 19 y 20 de Julio en el MUT.

El Evento Comienza en:

QUIÉNES SOMOS

Donde la pasión por el helado cobra vida

Amamos el helado.
Lo disfrutamos, lo estudiamos y lo celebramos. Y creemos que el helado chileno merece el reconocimiento que tiene en otros rincones del mundo: porque en Chile también se hace helado de nivel mundial.

Desde 2018 venimos creando espacios para visibilizar esta industria. Empezamos como Valpo Bajo Cero, con dos inolvidables ediciones en Valparaíso. Nos adaptamos con una versión online en pandemia, volvimos en 2024 a Santiago, y este 2025 damos un nuevo paso: Chile Bajo Cero se convierte en el festival
nacional de heladería.

Impulsamos la Copa Nacional de Heladería y creamos experiencias donde el público puede conocer, aprender y disfrutar junto a los protagonistas del rubro. Este año celebramos el Día del Helado Chileno (18 de julio), estrenamos el Museo del Helado Chileno y presentamos la nueva Guía de Heladerías de Chile, para que cada persona pueda descubrir y recorrer lo mejor del helado artesanal a lo largo del país.

Detrás de Chile Bajo Cero hay un equipo apasionado que cree en el talento local, en la fuerza de la colaboración, y en que el helado se celebra todo el año, sin estaciones ni excusas.

Si el helado también es parte de tu historia, te esperamos para vivir juntos la experiencia más dulce y refrescante del año!

¡Próximamente podrás comprar tu entrada!

Guía de heladerías

Encuentra tu heladería favorita en solo un clic.

Sé parte de la gran fiesta del helado

Chile Bajo Cero es un espacio para celebrar la creatividad, impulsar la industria y reunir a quienes hacen posible que el helado chileno crezca, se reinvente y llegue a cada rincón del país.
Ya seas heladería, marca, proveedor, heladero o simplemente un apasionado del mundo del gelato, hay un lugar para ti en esta edición.
Súmate a Chile Bajo Cero. Comparte tu talento. Inspira. 

CONTACTO

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El Mercado Urbano Tobalaba (MUT) se ubica en el corazón de Santiago. Donde miles de residentes, trabajadores y turistas convergen a diario. Una manzana llena de vida y cultura, un punto de conexión urbano y la locación más linda para reunir a los fanáticos del helado chileno.